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WerkstattGeschichte 11. Jg. Juni 2002 Heft 31
"Mahlzeit"
Thema
Keith R. Allen, Von der Volksküche zum fast food. Essen außer Haus im wilhelminischen Deutschland
Ulrike Thoms, Die Kur aus der Küche. Krankenkost im 19. Jahrhundert
Christian Gerlach, Der Versuch zur globalen entwicklungspolitischen Steuerung auf der World Food Conference von 1974
Filmkritik
Raz Yosef, Intimfeinde. Interethnische Sexualität und der israelisch-palästinensische Konflikt: Eastern Wind
Expokritik
"Verbrechen der Wehrmacht" - Anmerkungen zur alten und neuen Ausstellung des Hamburger Instituts für Sozialforschung (Frank Dingel)
Rezensionen
Andreas Gotzmann/Rainer Liedtke/ Till van Rahden (Hg.), Juden, Bürger, Deutsche (Ulrich Baumann)
Lara V. Marks, Sexual chemistry (Susanne Köstering)
Henry Rousso (Hg.),Stalinismus und Nazismus (Eric D. Weitz)
Margarete Dörr, Frauenerfahrung im Zweiten Weltkrieg (Annette Leo)
Geschichten aus dem braunen Nähkästchen - Teil II: Der Führer und die Männer (Susanne zur Nieden)
Ulrike Winkler (Hg.),NS-Zwangsarbeit und Entschädigungsdebatte (Kathrin Külow)
Felix Mühlberg/Annegret Schmidt (Hg.),History chatting oder populares Gedächtnis?
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